證券時報網(wǎng)
李志強
2025-10-15 08:17
近期，京東旗下外賣品牌七鮮小廚在美團外賣、淘寶閃購等平臺低調(diào)上線。
第一財經(jīng)記者查詢發(fā)現(xiàn)，目前七鮮小廚（長保大廈店）在淘寶閃購月銷量達到2000單，在美團外賣月銷量達400單。美團外賣上，七鮮小廚有“人氣新店”的標(biāo)簽。同時，遠距離的用戶可以通過美團外賣的跑腿服務(wù)點餐。京東秒送平臺顯示，七鮮小廚開業(yè)至今已售9萬單。
在菜品價格上，美團外賣和淘寶閃購均可疊加大額紅包使用，一份蓋澆飯券后價格在15元到20元之間。以蓋澆飯為例，第一財經(jīng)記者對比了三個平臺的價格，目前仍是京東秒送的價格最低。
七鮮小廚剛開業(yè)時，就發(fā)出了愿意與其他平臺合作的信號。
今年7月20日，七鮮小廚首家外賣自營門店開業(yè)，用戶可以在線上下單，采取 “外賣+自提”的模式。當(dāng)時七鮮小廚僅入駐了京東秒送，沒有入駐美團或者淘寶閃購。七鮮小廚業(yè)務(wù)負責(zé)人劉斌后續(xù)表示，對于入駐其他平臺，七鮮小廚的心態(tài)非常開放，只要消費者有需求或者其他平臺愿意，就可以一起合作。
對此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心數(shù)字生活分析師陳禮騰對第一財經(jīng)記者表示，京東七鮮小廚此時選擇入駐美團和淘寶閃購，或是基于流量需求與定位的調(diào)整。七鮮小廚在單一平臺增長受限，而美團和淘寶閃購擁有龐大的用戶流量與配送網(wǎng)絡(luò)，能有效提升七鮮小廚的訂單規(guī)模與品牌曝光。同時，京東將七鮮小廚定位為“對消費端絕不設(shè)限”的開放平臺，而非單一平臺的集合店，此次入駐是多渠道布局的自然延伸。
七鮮小廚入駐美團和淘寶閃購，或許代表著外賣行業(yè)進入了新階段。此前的外賣大戰(zhàn)自4月開始，7月進入高峰，隨后在8月降低了聲量。對于外賣大戰(zhàn)，京東CEO許冉曾表示，京東認為這些過度競爭的行為并未產(chǎn)生模式創(chuàng)新，也未給行業(yè)帶來增量價值，反而在一定程度上擾亂行業(yè)價格體系，給商家?guī)砗芏嗬_，因此是不可持續(xù)的。目前，京東主要精力集中在完善平臺系統(tǒng)，提升用戶、商家和騎手的體驗等方面。針對不同地域和用戶群體，京東將提供更加精細的促銷策略，以提高規(guī)模效率、履約效率和系統(tǒng)能力。
對此，陳禮騰表示，京東與美團的關(guān)系從早期競爭轉(zhuǎn)向協(xié)同，本質(zhì)是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)“沒有永遠的對手，只有永遠的利益”的體現(xiàn)。劉強東與王興的長期交情為合作提供了情感基礎(chǔ)，但核心驅(qū)動力在于雙方戰(zhàn)略需求的契合，即京東需要流量突破，美團需要品質(zhì)升級，淘寶則借勢擴大生態(tài)。七鮮小廚同步入駐兩大平臺，標(biāo)志著京東轉(zhuǎn)向“多平臺協(xié)同”。
