證券時報網(wǎng)
魏隋明
2025-05-06 22:38
李強在木耳大棚里檢查菌包。
張??超攝
沈枝丹（中）與村民一起剝蓮子。
資料圖片
玉康坎展示手工傣紙。
資料圖片
鄉(xiāng)村全面振興，既是青年的責(zé)任，更是青年的機遇。發(fā)力短視頻幫農(nóng)產(chǎn)品走出大山，弘揚非遺技藝助力文化傳承，科學(xué)種植提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平……廣大青年厚植愛農(nóng)情懷，練就興農(nóng)本領(lǐng)，成為帶動鄉(xiāng)村發(fā)展的重要力量。
記者近日來到黑龍江、福建、云南等地，走進一個個年輕人的鄉(xiāng)村生活，感受他們熾熱的青春力量，感受他們?yōu)榧亦l(xiāng)注入的新活力。
——編 者
黑龍江綏芬河種植戶李強——
種木耳，用科技喚醒土地的力量
記者 郭曉龍
天光初亮，晨霧輕籠著黑土地上連綿的菌棚。
33歲的木耳種植戶李強踩著露水走進黑龍江省綏芬河市阜寧鎮(zhèn)建東村的木耳基地，這里已悄然蘇醒：溫濕度傳感器在菌架間閃爍，氣象數(shù)據(jù)如溪流匯入監(jiān)控器，手機屏幕取代了沾泥的膠靴……
8年前，大學(xué)畢業(yè)的李強放棄了城市的工作機會，回到家鄉(xiāng)種木耳。他白天跟著老農(nóng)學(xué)技術(shù)，晚上刷短視頻惡補農(nóng)業(yè)知識。有一天，一條“物聯(lián)網(wǎng)種菜”的視頻讓他眼睛一亮：“木耳種植為啥不能數(shù)字化？”
說干就干！李強跑到黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和東北林業(yè)大學(xué)，請來專家指導(dǎo)，還自掏腰包買來傳感器做實驗。但村民圍觀時還是直搖頭，“手機種木耳？凈整花架子！”
直到那個倒春寒的深夜，李強引入的傳感器智能技術(shù)預(yù)警到低溫情況，智能大棚緊急啟動保溫措施，保住了全部菌包，而傳統(tǒng)大棚卻被凍壞了三成木耳。
第二天早上，55歲的村民杜永勝蹲在手機前盯著溫度曲線和氣象預(yù)警系統(tǒng)看了半小時，憋出一句：“這玩意兒，服！”
走進智慧大棚，溫濕度傳感器如“哨兵”般林立，數(shù)據(jù)實時上傳云端。杜永勝舉著手機，熟練地切換監(jiān)測數(shù)據(jù)：“以前巡棚累夠嗆，現(xiàn)在手機上就能管！”
做好科學(xué)種植，李強還有新想法。
2022年，李強提出種植富硒木耳時，村民們還是持保留意見，“加硒？那不成了化肥？”他不爭辯，默默承包了一個試驗棚，還把檢測報告和營養(yǎng)學(xué)資料印成小冊子，逢人就講：“硒是‘長壽元素’，能讓木耳身價翻倍！”收獲時，他種植的富硒木耳硒含量達普通木耳3倍，單價提高20%。
李強的手機里，存著好多村民的短信：“謝謝小李，今年閨女學(xué)費湊齊了！”“直播賺的錢，給老伴買了新衣服……”如今，他的基地帶動周邊33戶村民戶均年增收4.2萬元。李強遞來一包玉木耳，包裝上印著他想出來的標語——“用科技的溫度，喚醒土地的力量”。
福建武夷山網(wǎng)絡(luò)博主沈枝丹——
拍視頻，讓家鄉(xiāng)特產(chǎn)被更多人看到
記者 施 鈺
揮鋤挖筍，剝?nèi)スS殼，溪邊洗凈，再將筍制成筍干、筍餅、筍肉煲，一桌飯菜蒸騰起鄉(xiāng)村的煙火氣……沈枝丹在自己的短視頻賬號上發(fā)布了一條以春筍為主題的視頻，獲得超50萬點贊。
2018年初，85后沈枝丹回到家鄉(xiāng)福建省武夷山市洋莊鄉(xiāng)，開始通過短視頻平臺分享鄉(xiāng)村生活?！白铋_始我只是想拍拍身邊的美食美景、記錄生活?！鄙蛑ΦょR頭下真實自然的鄉(xiāng)村生活獲得了許多關(guān)注，視頻里出現(xiàn)的家鄉(xiāng)特產(chǎn)也被更多人看到。
“沒想到拍視頻還能把家鄉(xiāng)的特產(chǎn)賣出去?！鄙蛑Φは蚋浇霓r(nóng)戶收購地瓜干、豆腐乳、辣椒醬、茶葉等，完整呈現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的制作過程。
流量浪潮之下，困惑也隨之而來。
挨家挨戶收來的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量跟不上銷售需求，賣相、口味也參差不齊，產(chǎn)品口碑受到影響?！耙菬o法保證品質(zhì)，即使花再大力氣宣傳，買賣也做不長遠?！彼露Q心規(guī)范生產(chǎn)。
2020年底組建專業(yè)團隊，2021年陸續(xù)成立茶葉和食品品牌，沈枝丹投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工標準化廠房，并積極對接農(nóng)村合作社，由合作社按要求管理種植養(yǎng)殖、收購、加工?！扒安痪茫覀冞€和福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，加強生產(chǎn)全程質(zhì)量管控，保證產(chǎn)品品質(zhì)?！鄙蛑Φふf。
“要為鄉(xiāng)村留下帶不走的產(chǎn)業(yè)鏈?！鄙蛑Φそ榻B，目前她和團隊已開發(fā)推出浦城桂花紅茶、松溪百年蔗紅糖等50多種特色農(nóng)產(chǎn)品。
今年開始，她還向周邊農(nóng)戶免費分發(fā)地瓜苗和鵝苗，以略高于市場價的價格收購?！靶陆ǖ难Z加工廠也要投產(chǎn)了，預(yù)計年產(chǎn)量達20萬只。”暢想著未來，沈枝丹干勁十足。
三年來，沈枝丹團隊自有品牌年銷售額實現(xiàn)300%增長，也帶動了更多群眾增收致富。
沈枝丹還被邀請到多地開展鄉(xiāng)村主播公益培訓(xùn)，已累計培訓(xùn)約1000人次。拍視頻、快遞發(fā)貨、尋找貨源、直播設(shè)置……“最開始當主播創(chuàng)業(yè)時，我曾面臨不少實際問題，現(xiàn)在我想為大家答疑解惑、解決困難?！鄙蛑Φふf。
云南西雙版納非遺傳承人玉康坎——
制傣紙，融合古老技藝與現(xiàn)代科技
記者 李茂穎
云南省西雙版納傣族自治州勐?？h曼召村，濕潤的空氣中飄著草木清香，遠處傳來陣陣搗漿聲。
在村里的研學(xué)基地，10多名小學(xué)生圍在傣族傳統(tǒng)手工造紙技藝非遺傳承人玉康坎身邊，好奇地觀察傣紙制作。紙框輕輕搖晃，紙漿均勻分布，在玉康坎手把手傳授下，孩子們小心翼翼地嘗試撈紙。這樣的場景，每周都會在曼召村上演。“看到傳統(tǒng)技藝在孩子們手中延續(xù)，我覺得一切付出都值得。”玉康坎笑著說。
在曼召村，手工造紙技藝有著800多年的歷史。玉康坎的父親巖坎，是傣族傳統(tǒng)手工造紙技藝省級傳承人。
2020年，這名90后傣族姑娘從城里回到曼召村，創(chuàng)立西雙版納召詣傣紙民族文化傳播有限公司，想讓傳統(tǒng)技藝煥發(fā)新活力。
廠房內(nèi)，工人們分工協(xié)作：幾位老師傅坐在木槽旁，用紙框在紙漿池中輕輕舀起，紙框上漸漸浮出一層均勻的紙膜；不遠處，年輕人正操作著激光打標機、燙金機等10余臺設(shè)備，對成形的傣紙進行加工。
“我們引進設(shè)備不是要取代手工，而是解決傳統(tǒng)工藝的局限?！庇窨悼仓钢鴫ι仙拾邤痰奈膭?chuàng)產(chǎn)品說，“以前傣紙顏色單一，現(xiàn)在通過添加天然染色劑、新鮮花瓣，結(jié)合激光打標和燙金技術(shù)，可以在紙面做出精致的圖案。”
在玉康坎的帶領(lǐng)下，村里已開發(fā)出包裝用紙、手提包、禮盒、紙扇、燈具、裝飾畫等60余種產(chǎn)品，為傣族傳統(tǒng)造紙技藝打開了“新大門”。線上，公司通過社交平臺進行宣傳推廣；線下，游客們可以親手體驗傣紙制作，感受非遺魅力。
立體化運營模式成效顯著。近兩年，曼召村傣紙年產(chǎn)量達到1000萬張以上，全村年收入超1000萬元。更令人欣喜的是，曼召傣族傳統(tǒng)造紙技藝的知名度不斷提升。
暮色降臨，廠房里燈火通明，玉康坎和工人們還在為新訂單忙碌，古老技藝與現(xiàn)代科技正在這里交融。
（朱茜玥參與采寫）
